نوشته شده توسط کارشناس تغذیه
|
مواد لازم: قارچ =300 گرم پياز =يك عدد گلكلم =300 گرم كدو خورشي= دو عدد هويج =دو عدد آب=دو تا سه ليوان سير= دو حبه گوجهفرنگي= دو عدد نمك، فلفل، دارچين و زردچوبه =به ميزان لازم |
 |
ابتدا قارچها و پياز را رنده كنيد، بعد گلكلمها را خرد ميكنيم، سپس كدوها را با پوست و هويجها را پس از پوست كندن به صورت حلقهاي درآوريد. بعد، سير را رنده ميكنيم. در اين هنگام، تمام مواد را به همراه آب در يك تابه مناسب ريخته، آنگاه گوجهفرنگيها را هم رنده كرده و درون مواد ريخته و آن را روي حرارت بگذاريد تا بجوشد. پس از يك جوش زدن، حرارت را كم كرده، نمك و ادويه را اضافه كنيد و ميگذاريم به آرامي پخته و جا بيفتد، در انتها روغن را اضافه كرده و پس از ده دقيقه از روي حرارت برداريد.
بیمارستان تخصصی و فوق تخصصی پیامبران درزمینی به مساحت 27000 مترمربع با زیر بنای 33000مترمربع درسال 1368 هجری شمسی پی ریزی گردید و در سال 1379 هجری شمسی مورد بهره…
MORE
